Cocktail dînatoire aux saveurs du monde - Cuisine en bouche

Buffet composé de 21 pièces salées chaudes et froides, de 2 plats chauds et de 10 pièces sucrées

Tomate d'amour en robe de
sésame blanc et noir
Pain d épice au foie gras et son chutney
Tortilla et sa banderille de poivron confit
Lasagne végétarienne au basilic frit
Wraps au curry
Gyoza et sa sauce pimentée - 2 pcs
Capuccino de céleri , crumble de bacon
Mini-hamburgers
Latkes au saumon gravelax - 2 pcs
Mini-brick aux œufs de caille et
confit d'oignon
Samossa de légumes - 2 pcs
Assortiments de sushis - 2 pcs
Dés de chèvre en habit de fête - 2 pcs
Trio de foie gras et fruits
Chèvre frais, pomme verte et
magret fumet - 2 pcs

Plats chauds

Boulettes d'agneau aux pignons et à la menthe enrobées de sauce à la crème de sésame et accompagnées de semoule fine
Riz frit aux crevettes et
à la confiture de piments

Desserts

Petits babas à la cerise
Feuilleté aux poires nashi et noisettes, caramel au beurre salé - 2pcs
Mousse aux marrons et gelée d'orange
Irish coffee choc
Marmelade de poires et sablés chocolat
Mille feuilles gaufrés - 2 pcs

Base à partir de 

55€ /pers, présence du chef incluse.

Hors boissons et maître d'hôtel.

Les menus des cocktails sont personalisables en fonction de vos envies.

Minimum de convives: 20

En supplément, possibilité d'animations culinaires.